Blog

Nieuwsbrief juli 2018

Posted by on 16:57 in Blog | 0 comments

Nieuwsbrief juli 2018 Hallo Gastvrije Heuvellanders,     Ik weet het….het hoogseizoen is begonnen…. Ik weet het….we hebben massaal handjes te kort…. Ik weet het….we verwachten steeds meer van die paar goede medewerkers die we nog hebben…. Ik weet het…we kunnen die paar goede medewerkers nauwelijks nog houden door enorme werkdruk en werklastIk zat laatst op een terras en daar werd me, na tien minuten wachten, verteld dat we eigenlijk niet welkom waren……de keuken was...

lees meer

Nieuwsbrief juni 2018

Posted by on 05:47 in Blog | 0 comments

Nieuwsbrief juni 2018 Hallo Gastvrije Heuvellanders,     Ik sprak laatst iemand die zich ernstig zorgen maakte….. Zorgen over het evenwicht in de natuur Zorgen over de monocultuur in de landbouw en te intensieve bebouwing van commerciële gewassen Zorgen over veel uitstervende vogelsoorten Zorgen over veel uitstervende vlindersoorten en andere kwetsbare insecten Ik deelde die zorgen en gaande weg het gesprek kwamen we tot de conclusie dat naast alle themabijeenkomsten, workshops, infodagen én bladen die deze problematiek...

lees meer

Nieuwsbrief april/mei 2018

Posted by on 22:06 in Blog | 0 comments

Nieuwsbrief april/mei 2018 Hallo vrienden,     Flink wat reuring de laatste tijd als het gaat om opleidingen mbo en hbo in het algemeen; is jullie dat ook opgevallen? Het zijn de thema’s die we de laatste twee jaren bij Gastvrij Heuvelland de revue hebben laten passeren en aandacht hebben proberen te geven. Het prikkelend lesgeven, het intrinsiek begeleiden van leerlingen/stagiaires, de rol van het leerbedrijf na acreditatie in dat hele proces, het afleveren van een ware vakman/vrouw én ambassadeur voor de branche, de instroom...

lees meer

Leermeesterdag Wittem 2018

Posted by on 20:45 in Blog | 0 comments

Leermeesterdag 2018 Wittem       Leermeesterdag   Voor de leermeesterdag van dit jaar hadden we het oog laten vallen op de kloosterbibliotheek in Wittem. Dit enerzijds voor de geweldige ambiance van de bibliotheek en de mogelijkheid om 100 gasten te ontvangen, anderzijds door de aantrekkelijke parkeervoorziening voor de deur. Om 12 uur zouden we met de bus richting Gulpen rijden en daar in het BrouwLokaal van de Gulpener Bierbrouwerij lunchen en sluiten. We hadden op vrijdagavond een kleine 100 aanmeldingen maar jammer...

lees meer

Nieuwsbrief maart 2018

Posted by on 15:25 in Blog | 0 comments

Wat een prachtige bijeenkomst hadden we maandag 26 februari in het klooster in Wittem! Meer dan 50 leermeesters vonden hun weg ondanks de sneeuw naar deze bijeenkomst, klasse! Arcus College had bedacht om eens een andere locatie te kiezen en het nuttige en aangename te verenigen. Een mooi ontvangst in het klooster met koffie en vlaai waarna Jan Lux de sessie opende in de prachtige kloosterbibliotheek. Leo Crombach deed uit de doeken wat Food Lab kan gaan betekenen als we de handen in elkaar slaan en echt gaan samenwerken. Arend...

lees meer

Nieuwsbrief februari 2018

Posted by on 18:17 in Blog | 0 comments

Nieuwsbrief februari 2018 Hallo participanten,     Vol trots las ook ik de mail van André Duijghuisen, directeur Food en Hospitality College bij ROC Gilde opleidingen. Trots vooral omdat vakscholen zo massaal de draad hebben opgepakt om er alles aan te doen om bedrijf en school dichter bij elkaar te brengen. Bedrijven sluiten zich dan ook trots aan hetgeen mij goed doet. Als je kijkt naar het percentage van participerende bedrijven dan is dat nog relatief laag maar we zijn eigenlijk ook net begonnen. Maar die bedrijven zijn hard...

lees meer

Nieuwsbrief januari 2018

Posted by on 07:20 in Blog | 0 comments

Nieuwsbrief januari 2018 Hallo vrienden,     “Een robot vindt niks leuk” las ik onlangs in de krant. Leuk thema hoor…… In ons allemaal zit ook een robot, anders hadden we hem niet kunnen uitvinden, toch? We willen gemak, snelheid, continuïteit, geen tegensputteren, commentaar en meer van dat soort en vooral recht op ons doel af. Jammer eigenlijk, want dat groepsproces zoals ik dat graag noem is zo belangrijk voor de verdere ontwikkeling van product, teamspirit, genietfactor en vooral: de zin in het leven. De...

lees meer

Nieuwsbrief december 2017

Posted by on 18:16 in Blog | 0 comments

Nieuwsbrief december 2017 Hallo participanten,     Laatst nog even gesproken met een aantal ondernemers die regelmatig onze bijeenkomsten bezoeken. Wat mij opviel? We hebben wel wat los gemaakt het afgelopen jaar! Onze bijeenkomsten zijn niet voor niets, ze werpen vruchten af! Er werd gesproken over: – Dat beloningen, vergoedingen en salarissen fatsoenlijk moeten zijn – Dat werkuren/roosters moeten passen bij bedrijf én medewerker – Dat niet de boekhouder bepaalt hoeveel de loonsom van je bedrijf uitmaakt –...

lees meer

Bijeenkomst 7 november 2017

Posted by on 01:08 in Blog | 0 comments

Bijeenkomst Wijnkoopers Thiessen, Maastricht 117 aanmeldingen voor de bijeenkomst en 57 voor het diner!!   Gastvrouwen: Gusta Lepage en Jill Leunissen. Programma: “effe kalle” Heleen Lucassen, Kookpodium Beek over subsidie provincie voor opleidingen medewerkers én samenwerken! Joselle Pieters, Podium 24/Horecare: projectvorderingen inzake mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt WML: Koen Augustijn over kraanwater. Boris Zinzen: One2Go, “Een nieuwe mobiliteits-service voor evenementen” IVN: Thea Jetten met plannen voor het najaar 2017...

lees meer

Nieuwsbrief november 2017

Posted by on 14:17 in Blog | 0 comments

Nieuwsbrief november 2017 Hallo Gastvrij Heuvellanders,     In voorbereiding op onze komende bijeenkomsten op 7 november, 16 januari en 6 maart wil ik graag een paar dingen meegeven. In onderzoek naar en met de scholen, leerbedrijven en serviceverleners kwam heel sterk naar voren dat we heel moeilijk de huidige structuur en werkwijze kunnen los laten, er weinig mogelijkheden zijn om nieuwe inzichten en methoden toe te passen en daardoor een soort gelatenheid ontstaat, een vacuüm. We zitten als het ware in een kooi. Een kooi waar...

lees meer