Nieuwsbrief april 2020 (vervolg)
|
Nieuwsbrief april 2020, vervolg….. Hallo Participanten van de Stichting Gastvrij Heuvelland, |
|
Niemand zit stil,
de een doet wat meer, de ander wat minder…….uiteindelijk moeten we
allemaal bijpassen. Het is straks geen kwestie van keuzes maar gewoon doen en zorgen dat je overleeft……. Op zich heb je weinig aan prognoses maar soms is een hulpmiddel om inzicht te geven in waar we staan wel handig….. Prognoses Rabobank https://www.rabobank.nl/images/Rabo_corona_impact_10_sectoren_Mobiel_291073602.pdf In de 1.5 meter regel zitten heel veel zaken verborgen zoals: – Hoe komen gasten naar binnen en naar buiten als je geen tweede toegang hebt? – Hoe gaan ondernemers en gasten, eenmaal binnen, om met bijvoorbeeld het toiletbezoek? – Hoe gaan we om met de hygiëne maatregelen die in het verlengde daarvan, schoonmaak, desinfectie enz.? – Hoe reiken we de gerechten aan in een restaurant dat maar weinig ruimte heeft? – Hoe lang gaat het duren voordat er weer grotere gezelschappen gaan reserveren? – Kan ik mijn restaurant rendabel bestieren met 5 tafeltjes van 2 personen per avond? En verder – Hoe de overheid dit ondersteunen? – Hoe kunnen we elkaar ondersteunen? – Wat is nu de rol van de banken en andere hypotheekverstrekkers? – Hoe gaat de gemeente om met veranderen en/of aanpassen vergunningen e.d. indien noodzakelijk? Petitie: Horecazorg heeft een petitie opgesteld waarin de haken en ogen aan de ondernemers aan de kaak worden gesteld, terecht denken wij want de uitkomsten zijn wel erg anders dan dat werd voorgesteld op maart j.l. Op https://horecazorg.nl/ kunt u deze petitie ondersteunen! Er zijn bij al dit leed ook positieve zaken te melden – Bewustwording m.b.t. hygiëne in het algemeen – Duurzaamheidsbesef – Lokaal ondernemen maximaal ondersteunen – Meer produceren in eigen land, ook voor een hogere kostprijs! – Gevecht tegen luchtverontreiniging – Verkeersstroom in de weekenden in het Heuvelland – Samenwerken nog meer intensiveren, gunnen en delen is een vak! – Opleidingen en school intrinsiek verbinden, plan doorzetten! – Verplicht terug geschakeld naar kleiner en fijner…..een unieke kans om trots! in je bedrijf te laten beklijven! – Eigen identiteit nog meer laten gelden – Tijd om stil te staan bij je procesgang en bij het maken van een kwaliteitsslag Leasurelab houdt woensdag 22 april een online bijeenkomst om 13.00 uur https://lauralazzarini.nl/leisure-lab-limburg/ De “Vijlengroep” houdt woensdag 22 april om 12.00 een online bijeenkomst om de problematiek met elkaar te bespreken. De uitkomsten van deze bijeenkomsten zullen we daarna via de nieuwsbrieven presenteren. Tot snel, Gastvrije groet, Jack |